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?油皮?
中筋麵粉150g
無水奶油60g
糖25g
鹽1g
水65g
?油酥?
低筋麵粉150g
無水奶油70g
?餡料?
肉鬆30g
麻糬160g
烏豆沙200g
咸蛋黃6隻
?裝飾?
白芝麻 黑芝麻 適量
可做8個香酥Q餅
